L'affettapane Wenko consente di selezionare individualmente lo spessore delle fette (massimo 1,8 cm) utilizzando la leva a regolazione continua. Inoltre, la lama affilata in acciaio inossidabile garantisce un risultato sempre perfetto.

L'intero processo è molto sicuro: il carrello di guida è dotato di una protezione per le dita. Quando la leva laterale è ripiegata, la base preme contro la superficie di lavoro per una perfetta stabilità. Per le superfici irregolari, è incluso anche un cuscinetto adesivo.

Quando è ripiegato, è largo solo 15 cm e quindi non occupa troppo spazio nel mobile.