Coltello TrinoPer santoku, con lama in acciaio inox, lunghezza del bastone per tende 17 cm, … altro

Il coltello Trino Santoku del brand FABINI è stato progettato nella Repubblica Ceca ed è adatto per affettare e tritare carne e verdure. La forma tradizionale giapponese consente di affettare con un movimento fluido.

La lama del coltello è realizzata con il metodo San Mai sandwich in acciaio giapponese a tre strati. Il risultato è un coltello affilato e flessibile che non rischia di rompersi o scheggiarsi. Il nucleo duro in AUS8, che garantisce un'affilatura massima e duratura, è completato da strati esterni più morbidi e flessibili che impediscono il danneggiamento della lama. La lama è rettificata su entrambi i lati con un angolo di circa 13° e la durezza dell'acciaio raggiunge i 57-59 HRC.

L'impugnatura, perfettamente ergonomica, è realizzata in materiale termoplastico che non scivola e garantisce la massima resistenza e durata.