Il Tajine è un piatto favoloso che proviene dal Nord Africa ed è molto diffuso nella cultura araba. Le ricette di questo piatto esotico e profumato includono spesso agnello o pollo, una varietà di verdure, patate dolci, riso o couscous. Profuma anche di erbe e peperoncino. Arrivato in Francia attraverso l'Algeria, ex colonia francese, oggi si può gustare sia in un ristorante di Parigi che in un piccolo ristorante del Marocco. Se vi piace provare nuovi sapori, la tajine è perfetta per voi ♥

La forma conica del coperchio è ideale per lunghe sessioni di cottura. Il vapore che condensa sulla punta scorre lungo i lati e quasi si riversa sul cibo stesso. Allo stesso tempo, è possibile utilizzare questa pentola speciale per una cottura a vapore veloce e a basso contenuto di grassi, e sperimentare nuovi sapori sia sul piano cottura che in forno. Inoltre, grazie alla produzione artigianale, ogni pezzo è un vero e proprio originale. Può facilmente affrontare temperature che vanno da -20 °C a +270 °C.

Circa il marchio:

L'azienda francese a conduzione familiare Emile Henry è un nome familiare tra coloro che si sono innamorati dell'arte del forno e della cucina. Le sue cucine artigianali in ceramica di alta qualità danno un nuovo volto al classico pranzo. Un look eccezionale che rende non solo la cottura, ma anche il servizio stesso in ciotole e stampi, un'esperienza gourmet, portando con sé dal 1848.

Grazie a una speciale tecnologia, la ceramica è resistente agli urti e ai graffi, in modo da poter tagliare e utilizzare utensili affilati con facilità. Tutte le gemme di Emile Henry sono inoltre lavabili in lavastoviglie, in microonde e persino in freezer.

La ricetta per la torta migliore è diversa per tutti, ma quando si tratta della migliore pentola da forno, Emile Henry vince con tutti gli esperti.