Il forno per pizza a gas Margherita del brand Cattara è progettato per una preparazione facile e veloce della pizza fatta in casa.

Lo spazio interno del forno misura 31x38 cm ed è dotato di una pietra refrattaria quadrata in cordierite da 30x30 cm. Grazie alla porosità della pietra in cordierite, viene garantito un rapido assorbimento e un rilascio graduale dell'umidità, contribuendo a ottenere un impasto perfettamente croccante.

Il forno è equipaggiato con un potente bruciatore a gas da 4 kW, che assicura un riscaldamento rapido e concentrato. Per un'accensione semplice, il bruciatore è dotato di accensione piezoelettrica, mentre i comandi e la regolazione continua della potenza si trovano sul retro del forno. Il consumo di gas è di 291 g/h.

La struttura del forno è in acciaio inossidabile, garantendone robustezza e resistenza. La stabilità è assicurata da tre gambe pieghevoli. Per una facile manutenzione, l'assemblaggio del bruciatore può essere rimosso allentando due viti di fissaggio sul retro.

Nota bene: le griglie e i radiatori da esterno a gas di questo brand funzionano a una pressione di 29–30 mbar. Per collegarli a una bombola di GPL italiana utilizzando il regolatore ceco in dotazione, è necessario utilizzare un raccordo di riduzione/adattatore adeguato tra la bombola e il regolatore. In alternativa, è possibile utilizzare un regolatore italiano con la pressione di uscita corretta.