La piastra per pizza Dualchef del brand Outdoorchef trasforma il tuo barbecue a gas in un vero forno in pietra. Permette di preparare non solo pizze croccanti come in Italia, ma anche brioche, focacce e altri prodotti da forno. È realizzata in pietra artificiale refrattaria, resistente ai ripetuti sbalzi di temperatura, a differenza della pietra naturale che può presentare microfratture. La sua superficie porosa assorbe efficacemente l'umidità dall'impasto, garantendo una crosta sempre perfettamente croccante. La piastra è inoltre dotata di un telaio rialzato in acciaio inossidabile, che consente una combinazione ottimale di riscaldamento superiore e inferiore. Può essere utilizzata non solo nei barbecue Outdoorchef Dualchef, ma anche a casa nel forno tradizionale o a microonde.