La padella wok Lucca 3.0 del brand FABINI è un pezzo versatile adatto non solo per la cucina asiatica, ma anche per arrostire e brasare. Si possono cucinare curry piccanti, stufato di manzo e piatti al forno. Con un diametro di 30 cm, è abbastanza grande per cucinare fino a 8 porzioni di cibo contemporaneamente.

La padella è composta da tre strati di materiali certificati. Il primo strato di acciaio inox da 0,4 mm è costituito da un materiale atossico ideale per il contatto con gli alimenti. Grazie allo strato conduttivo interno di 1,5 mm, la pentola si riscalda rapidamente fino ai bordi. Lo strato esterno di acciaio inossidabile da 0,6 mm consente di utilizzare la pentola sui fornelli a induzione.

Grazie alla tecnologia multistrato in acciaio inox, la padella si riscalda molto rapidamente fino a una temperatura stabile e distribuisce e trattiene perfettamente il calore fino ai bordi. Il manico ergonomico saldato senza rivetti garantisce un utilizzo comodo e sicuro. La padella è dotata di un coperchio in acciaio inox perfettamente aderente.

Come utilizzare la padella in acciaio inox?
Falla riscaldare lentamente, fino a un massimo di calore medio. Solo quando la padella sarà calda, aggiungi la fonte di grasso. Le proprietà antiaderenti possono essere ulteriormente migliorate se pulisci l'olio o il burro con un tovagliolo una volta scaldata. Gli ingredienti inseriti si attaccheranno inizialmente per poi staccarsi da soli una volta perfettamente rosolati.